Progressive C@fe
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2005年 04月 27日 |
みなさんこんにちは&こんばんは。(^^ゞ

ブログタイトルを小変更しました。

変更点は以下のとおり↓です。

旧) progressive c@fe

新) Progressive C@fe    

よろしくです。(^^ゞ
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by progressive-cafe | 2005-04-27 12:03 |
2005年 04月 16日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。(^^ゞ

今日は自宅にあるスタバのコーヒー豆を調合してみました。

まずはベースの豆をご紹介・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1311865.jpg

「エスプレッソロースト」 です。(#^.^#)


この豆はすっかり僕のお気に入りの豆になりました。

さっそくコーヒーミルで挽いてみましょう!!! ( ̄0 ̄)/
(-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1313989.jpg

周囲にコーヒーのいい香りが立ち上ります。 (#⌒∇⌒#)ゞ

この瞬間がいいですね!!! (^_^)

今日はここからが違います!!! \_( ・_・)

もう1つのコーヒー豆と調合します♪ (* ̄0 ̄)/

その豆とは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1321044.jpg

「ハウスブレンド」です!!!


このハウスブレンドは2005年正月に手に入れた
「スターバックス福袋」の中に入っていたものです。

この豆は既に挽いてある状態なので、そのまま入れて調合しましょう!!!

このくらいかな??? (-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1323371.jpg

さあ、ドリップして完成です!!! (^_^)

マグカップに注いで・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1325117.jpg

エスプレッソロースト+ハウスブレンドの調合は成功でした!!!

飲みやすくまろやかな味になるんですね!!!
ミルクを入れてカフェオレにしても美味しいかも!!! (^_^)

いろいろ発見と楽しみがあります♪
調合して自分好みの味を発見するのも楽しいかもと思ったHYだったのでした!!!
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2005年 04月 09日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。(^^ゞ

今日は、自宅でスタバっちゃいました!!!

先日スタバで買ってきた「ディカフェ モカジャバ」という豆を挽いてみました。

では早速・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
d0010348_1411362.jpg

こちらは、パッケージです。

久しぶりにディカフェ モカジャバを飲みます。

ディカフェ モカジャバの特徴としては・・・

「17世紀、オランダ人が、エキゾチックでワインを思わせるような
アラビア半島のイエメン産モカと、重厚でスパイシーなジャバを
ブレンドしたことがこのコーヒーの始まりです。
このエキゾチックなコンビネーションが醸し出す、かすかなベリーのアロマと
ソフトなスパイス感、そしてなめらかなコク。
史上初のブレンドと語り継がれる充実感のあるコーヒー。」

とスタバの公式HPには書かれていました。 (^_^)

さて、「ディカフェ」っていうスタバ用語ですが・・・

ディカフェとはカフェインレスということを意味します。

『夜にコーヒーを飲みたいんだけど、眠れるか心配・・・』 とか

『カフェインに弱い方だ・・・』

という人はディカフェ モカジャバはオススメです!!! o(^-^)o

さあ、早速、コーヒーを挽いてみましょう!!! (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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あれ、コーヒーミルが前回とは違うぞ???って思われた人もいるでしょう。。。

思われた人は正解です!!!

本格的なコーヒーミルを買ってしまいました!!!
けっこう気に入ってます。挽きやすいし。。。 (#^.^#)

コーヒー豆を充填して、ガリガリゆっくり時間をかけて挽きます。ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
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挽き終わりました。コーヒー豆から立ち上るコーヒーの香りがたまりません。。。
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まさに至福の一時です。 (^_^)

ペーパーフィルターに移して!!! (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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さあ、完成です!!!!!

旧型の桜マグと共に・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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カフェインレスですけど、非常に美味しいです。
朝でも昼でも夜でも、24時間365日all okです!!! v(* ̄∇ ̄)v

すっかりコーヒーミルな自宅スタバにハマってしまったHYだったのでした!!!
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2005年 04月 08日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。(^^ゞ

スタバに行って、新しいコーヒー豆を買ってきました!!!

どんな豆を買ったかは次回お伝えします。

お楽しみに♪ (^_^)
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by progressive-cafe | 2005-04-08 23:18 |
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